荷蘭豆素炒五香板豆腐

五香板豆腐 - 1件

雲耳 - 數朵

荷蘭豆 - 2兩

津菜葉 - 5大片

冬菇 - 3朵

每周縂得找兩三天吃素。

切好食材

熱油煱，煎板豆腐至金黃，翻另一面。

加入冬菇木雲耳快炒，小心別弄破豆腐。

加入津菜，少許盬調味，加麻油，加少許水，上蓋。3分鐘後熄火